As Feirinhas Gastronômicas conquistaram São Paulo
Em tom descontraído e clima “à volonté”, as feirinhas gastronômicas vêm conquistando o coração dos paulistanos e dando um ar todo especial aos bairros que sediam os eventos. A experiência proporciona uma forma diferente de lazer, onde a culinária gourmet é apreciada democraticamente.
No Jardim das Perdizes, a Feirinha Gastronômica é realizada todos os finais de semana e conta com mais de 40 tendas (foodtrucks e barraquinhas) com lanches preparados por chefs renomados: Carlos Bertolazzi, Raphael Despirite, Ailton Piovan, entre outros. Muitos pratos têm o toque experimental, em que a preparação sai do convencional e oferece sabores surpreendentes aos apreciadores.
O diferencial dessa Feirinha fica por conta do parque, que proporciona um clima no saudoso estilo “pic-nic”, dispondo de sombra das árvores para trazer mais conforto ao apreciar as delícias que são oferecidas no local.
Os principais pratos do evento são o choripán (prato clássico argentino preparado por El Chori Loco), hot dog francês do Raphael Despirite e o sanduíche de porchetta do chef Ailton Piovan, membro da Federazione Italiana Chuochi.