Organizando uma festa no seu lar!

Sempre me divirto muito organizando as festividades do meu lar. Dá um friozinho gostoso na barriga, uma vontade de ver logo todo mundo junto dando risada, contando as novidades, surtando à vontade... Gosto especialmente da parte que diz respeito à elaboração do cardápio. Nessa hora, baixa uma organizadora de eventos em mim e começo a fazer listas incríveis. Um exercício que, aos poucos, foi se tornando muito útil – apesar de, aparentemente, um tanto obsessivo. Eu explico. A partir do momento em que você coloca no papel as comidinhas que vai servir, as bebidas que combinam com os pratos ou as flores que vai comprar para enfeitar a casa, a festa começa a ganhar forma. Sabendo o que irá servir, fica mais fácil ir às compras sem ter de voltar 35 vezes ao mercado para buscar algo que faltou. A comida e a bebida também acabam dando a cara da festa. Portanto, fica mais simples escolher as flores, as toalhas e os acessórios que vão à mesa. Se você já se animou com a ideia de festejos no seu próprio lar, compartilho abaixo um resumo do meu ritual de iniciação para qualquer festinha: 1. Elaborar uma lista com as comidas e as bebidas que serão ofertadas aos convivas. 2. A partir da primeira lista, faça outra com os ingredientes necessários para preparar tudo (ou encomendar, se você optar por comprar pronto). 3. Ir ao supermercado para buscar os ingredientes listados (essas três etapas podem ser feitas dois ou três dias antes da festa, o que deixará você livre para curtir os preparativos com mais tranquilidade). 4. Se decidir fazer tudo em casa, comece a função da cozinha na véspera: preparo de sobremesas e de pratos que podem ser feitos antecipadamente, por exemplo. 5. No dia da festa, vá ao mercado do bairro para buscar flores frescas e de divertir mais um pouco com a arrumação dos vasos durante a manhã. À tarde, dá tempo de buscar o que encomendou e também de deixar tudo arrumado: mesa, equipamentos para cozinhar (no caso de jantares), louças e copos que serão usados. 6. No fim do dia, um merecido descanso vai bem para, à noite, estar bem disposta. E curtir mais um pouco a farra iniciada desde o momento em que você decidiu fazer festa para animar a vida.