Chá d'avó
No dia 26 de julho é celebrado o dia das avós. Que tal preparar um chá da tarde para comemorar esta data tão especial?
Preparamos uma lista com itens e ingredientes que não podem faltar na hora do chá. Confira e inspire-se!
LOUÇA DA FAMÍLIA: monte a mesa com uma louça, de preferência, com estilo
vintage. Se tiver um conjunto que tenha sido da sua avó, a apresentação terá um toque ainda mais especial.
Conjunto ideal para cada convidado: 1 xícara de chá, 1 xícara de café, pires para ambas as xícaras, 1 prato de sobremesa, talheres (faca, colher, garfo – tudo de sobremesa), 1 copo para água, 1 copo para sucos, 1 infusor, 1 pratinho para acomodar o saquinho do chá.
Peças avulsas (1 unidade para cada 4 pessoas): bule para água quente, garrafa térmica para café, jarras para leite e água, pote para açúcar e mel, recipiente para adoçante, pratos e talheres para servir.
HORA DO CHÁ: quanto maior a variedade de chás, melhor. Você pode optar por saquinhos ou folhas para infusão.
- Quantidade ideal para cada convidado: o ideal é ter ao menos 5 saquinhos de chás para cada pessoa. Se oferecer diversos sabores, considere 2 unidades por pessoa de cada sabor.
- Sabores: tenha opções de chás de sabores intensos e suaves e não se esqueça de incluir o mais tradicional Earl Grey.
COMIDINHAS: é importante servir opções doces e salgadas, todas com sabores suaves para melhor harmonizar com os chás.
- Como servir: as comidas podem ser servidas na própria mesa ou em um aparador em estilo buffet.
- Sugestão de cardápio: bolos, mini sanduíches de queijos, petitfours doces e salgados, cupcakes, brioches, madeleines, cookies, macarons, croissants, geleias, mel e manteigas.
VOVÓ DECOR: dê um toque na decoração inspirando-se no tema de chás e também no estilo da sua avó.
- O que não pode faltar: uma toalha ou conjunto de jogo americano e coasters, além da louça que listamos acima.
- Para dar o toque final: flores na mesa em delicados cachipots, porta-retratos com fotos de momentos entre vocês e outros mimos que imagina que farão sua vovó sorrir! :)
